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柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包的做法

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柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包

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法棍面包香酥可口，配上柠香酸奶，酸奶渗入到面包里，酸酸甜甜的甚为好吃，黄油烤梨片在增加了丰富的口感的同时提供了更全面的营养，香料的芬芳混着酸甜的口感，咀嚼的瞬间让你觉得一切都是那么美好！特别是秋冬季，天气干燥，适合常吃一些润肺的食材。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

梨 1只

、

法棍面包 1块

、

老酸奶 1盒

、

柠檬皮屑少许

、

安佳黄油 20g

、

盐少许

、

黑胡椒碎少许

、

欧芹碎少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/17 点击查看大图
安佳黄油提前从冰箱里拿出来，室温软化一下，切下20g左右的黄油，将黄油隔水融化备用。
步骤3/17 点击查看大图
雪梨洗干净，切成薄片。
步骤4/17 点击查看大图
在每片雪梨的正反两面豆刷上薄薄的一层黄油。
步骤5/17 点击查看大图
然后均匀地撒上少许的盐、黑胡椒碎。
步骤6/17 点击查看大图
将梨片平铺在烤盘上。
步骤7/17 点击查看大图
将梨片放入烤箱，烤箱上下火加热220度，烤15分钟。
步骤8/17 点击查看大图
烤梨期间可将梨片翻个面，这样梨片两面的颜色一致。
步骤9/17 点击查看大图
将烤好的的梨片放在盘子里备用。
步骤10/17 点击查看大图
用刮皮刀将黄柠檬的皮刮成柠檬皮屑。
步骤11/17 点击查看大图
准备好酸奶，酸奶最好用老酸奶。
步骤12/17 点击查看大图
将柠檬皮屑放在酸奶杯里，用小勺搅拌均匀。
步骤13/17 点击查看大图
将法棍面包切成2cm薄厚的片。
步骤14/17 点击查看大图
将步骤12准备好的柠香酸奶涂抹在面包上。
步骤15/17 点击查看大图
将烤好的蜂蜜梨片对折，放在法棍面包片上。
步骤16/17 点击查看大图
再撒上少许的黑胡椒碎和少许的欧芹碎即可。
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成品图。

小贴士

梨片烤制的时间仅供参考，亲们要根据自己家的烤箱的脾气稍做调整。2，烤梨时请尽量铺一箱烧烤纸，这样易于清洗。3，没有欧芹碎可用百里香等香料代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-02

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