芡实炒虾仁
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大家都在说秋季吃芡实能滋阴润肺,不光能解秋燥,还有美容养颜之功效。这些食材家里全有,赶紧给家人做一道美食吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芡实(又叫鸡头米),随手抓了一把,用清水浸泡一晚上,炒之前再用开水煮上个5分钟左右。
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步骤2/4
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黑虎虾,个大、肉厚,剥壳、去头尾、剔除虾线、洗净
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步骤3/4
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切断、用料酒和玉米淀粉略微腌制一会。
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最后一步
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锅里热油,把上述煮好的芡实、腌好的虾仁一同爆炒,放入切碎的黑木耳、盐、味精调味,炒匀后起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-01
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