酱油虾
小河虾你爱怎么吃,我最爱的是酱油虾,这套食谱的过程图不太满意,现在最好籽虾季节早已过去,还是先发出来,等明年有机会再补拍漂亮的过程吧
-
步骤1/6
点击查看大图
河虾冲洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
葱姜蒜切成末,干辣椒剪小
-
步骤3/6
点击查看大图
先煮酱油汁,清水了加入老抽生抽、盐糖、姜末、料酒,煮开后煮两分钟,尝下味道,略微偏咸一些
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内加油烧至六七成热,加入小河虾,炸至颜色变红,大概一共1分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
全部炸好控油
-
最后一步
点击查看大图
将炸好的河虾趁热倒入酱油汁,加入蒜末、葱花、干辣椒碎,搅拌均匀
1、如果有时间可以剪去河虾的脚,可以节约用油
2、河虾可分批炸熟,这样也可以减少油的用量
3、河虾不要久炸,以免虾肉变老
4、炸过的油可以用来炒菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-01
酱油虾的相关分类
酱油虾的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#轻盐更健康酱油虾
112364人看过 -
#米饭最强CP#红烧素鸡
168603人看过 -
#下饭红烧菜#红烧排骨
1163898人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23523474人看过 -
超简单年夜菜系列【清蒸鳜鱼】,教你自制蒸鱼豉油
644878人看过 -
酱油虾
79843人看过 -
上海油爆虾
2427756人看过 -
川菜经典之青椒肉丝
265547人看过 -
#舌尖上的端午# 干笋酱肉包子
178708人看过 -
砂锅炖肉
99446人看过 -
自制枣泥馅
336122人看过 -
砂锅牛腩
415723人看过