炸羊排
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简单快手菜
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
羊排
500克
、
姜
1小块
、
淀粉
20克
、
洋葱
20克
、
料酒
2勺
、
辣椒粉
15克
、
孜然粉
15克
、
盐
8克
、
耗油
一小勺
、
味素
4克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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羊排切小块,冷水下锅加姜、料酒、开锅5分钟捞出,凉水洗净
-
步骤2/4
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加盐、耗油、洋葱、味素腌一个小时左右
-
步骤3/4
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裹上淀粉下锅炸至两面金黄
-
最后一步
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撒点孜然辣椒面出锅了
小贴士
调料方面可以根据每个人口味适量添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-01
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