献礼祖国70周年-数字蛋白曲奇
国庆节献礼祖国妈妈～把曲奇做成数字“70”～这款曲奇使用蛋白+安佳黄油， 安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。
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步骤1/14
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安佳黄油切小块室温软化
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步骤2/14
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用手动打蛋器打至顺滑即可
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步骤3/14
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筛入糖粉搅匀
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步骤4/14
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搅到这样颜色发白
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步骤5/14
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分2-3次加入蛋白液'Z'字形搅匀
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步骤6/14
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搅成这样
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步骤7/14
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分2-3次筛入中筋粉和奶粉
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步骤8/14
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每筛一次粉类，都压拌到无干粉即可（此时可以预热烤箱160度）
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步骤9/14
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最终是这样的粗砂粒状
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步骤10/14
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准备好一个裱花袋，装好一个8齿裱花嘴
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步骤11/14
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装入1/2黄油面糊，不要一次全部装进去不好发力挤
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步骤12/14
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均匀挤出面糊，挤出'7'和'0'
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步骤13/14
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调到150度烤制15-18分钟
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最后一步
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取出晾凉即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-01
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