五星红旗馒头(我爱中国)
70周年庆
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步骤1/17
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准备食材~
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步骤2/17
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将除了红曲粉和南瓜粉以外的所有食材放入面包机按揉面功能5分钟即可,也可以手揉
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步骤3/17
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揉至光滑面团
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步骤4/17
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分别切20克,10克,剩下的面团分5等份
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步骤5/17
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取20克面团加入红曲粉揉成团
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步骤6/17
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10克面团加入南瓜粉
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步骤7/17
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剩下的白色面团分5等份,揉成光滑球状
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步骤8/17
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取红色部分擀成皮切成长方形
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步骤9/17
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切一条条状当旗杆
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步骤10/17
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黄色面团擀成皮,用模具压出五角星⭐️
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步骤11/17
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垫上油纸
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步骤12/17
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发酵1.5倍大,烤箱功能30度40分钟,旁边放一碗热水
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步骤13/17
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发酵好后冷水上锅蒸10分钟,关火焖3分钟后打开
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步骤14/17
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一枚枚小旗子
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步骤15/17
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像是白馍馍
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步骤16/17
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松松软软的,很好吃
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最后一步
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我爱中国
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-01
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