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扇贝炒鸡蛋的做法

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扇贝炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

扇贝丁 400克

、

大葱葱花 100克

、

小葱葱花 20克

、

盐，料酒，胡椒粉适量

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
扇贝丁用姜片，3克胡椒粉，两勺料酒腌制半个小时
步骤2/3 点击查看大图
拿掉姜片，放入大葱，小葱葱花，打入鸡蛋，盐适量，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
锅里放油，大火炒4分钟左右，至扇贝丁完全变白，最后撒上一点香葱花就好啦，简单又营养，味道很鲜美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-01

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