超简单做法糖醋里脊
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我真的不要太喜欢糖醋味的菜啦!自己尝试过各种糖醋菜品,这个简单又好吃哦
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
200克
、
玉米淀粉(裹里脊肉)
适量
、
盐
少许
、
鸡蛋清
1个
、
白米醋
2勺
、
番茄酱
4勺
、
白糖
2勺
、
淀粉
1勺
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
里脊切条,放入鸡蛋清和少于盐腌制几分钟就好。
-
步骤2/3
起锅烧油,里脊肉沾上淀粉(生粉也OK!),待油放入筷子周围有小气泡就可以炸了!炸好放一边
-
最后一步
新锅加一点油,然后放入番茄酱,糖,米醋,搅拌均匀,放入炸好的里脊翻拌,出锅。
小贴士
一般番茄酱里的糖和醋比例一样,但口味你们还是要自己尝味道调哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-01
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