红薯糯米丸子
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步骤1/6
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红薯清洗干净,蒸熟
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步骤2/6
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蒸熟去皮
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步骤3/6
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红薯捣碎,+糯米粉+白糖,和面揉做面团,揉小丸子待用…
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步骤4/6
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油锅五成热,下锅待丸子飘起,炸至金黄色,即熟捞出✌️
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步骤5/6
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白糖芝麻馅
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最后一步
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芝士馅
红薯 糯米粉,没有标准量。
蒸熟的红薯含一定水分,不需要再加水,蒸熟红薯捣碎后,一点一点加糯米粉,直到揉成面团。
红薯本身有一定糖分,喜欢甜食可多加一点白糖,如果加馅料可加少许糖
红薯 紫薯 香蕉~~等等,都可以加糯米粉做丸子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-01
红薯糯米丸子的其他做法
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