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Q弹炸虾球(国庆70周年纪念版)

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国庆70周年,新的里程碑! 70年的变革,英雄们前仆后继! 记得小时候,国庆节一大早,换上已经准备好的新衣,吃好早饭,和爸爸妈妈一起坐上公交车去动物园玩!晚上,在爷爷奶奶家,和叔叔婶婶们围坐在一起边吃边看国庆电视节目。饭后,还要骑在爸爸的肩上手拿小国旗到外滩看烟火! 国庆对我来说就好比过年,是一家人,一大家族团聚在一起的日子。有欢声笑语!有美味佳肴!还有满街飘舞的五星红旗 现在,我也有了自己的家庭。我深深感到童年的记忆对于人的一生的重要,它需要父母努力地去营造。 希望自己的孩子长大后也能爱生活·爱家人·爱祖国,所以我要以身作则,努力过好每一天,让美食成为美好回忆的重要组成部分! 炸虾丸,是我们一家人的最爱。但由于通常要从剥虾,剁泥开始,操作过于繁琐,所以平日里很少做。 这次和大家分享一下操作简易,口味绝佳的炸虾丸秘方㊙️。学会了这招,你即是孩子们眼中的魔法师,也是名副其实的美厨娘!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

注意事项 1、虾滑的选购:鲜美来的虾滑包装盒是这道菜操作的关键。主要是利用它的包装盒,简单造型省略繁琐的虾球手工造型。不喜欢把手弄得又粘又脏,不喜欢打扫又粘又腥的切板的朋友们一定要试试这个方法,很实用。 2、虾滑包装盒不能多次反复使用,所以请不要多次反复使用。 3、虾滑冷冻后,既方便造型又能在油炸后保持虾球内的水份,使得虾球口感更加Q弹。 4、用这个方法制作的虾球,放凉后一样可以美味食用。也可以做为便当的食材。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-10-01

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