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三鲜卤的做法

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三鲜卤

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今天是祖国70年华诞，中国传统最应该吃面条庆祝了，分享一个三线打卤面

食材清单加入采购清单

木耳 6朵

、

香菇 6颗

、

肉末 1两

、

鸡蛋 3颗

、

西红柿 4个

、

蒜 2瓣

、

葱炝锅

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备虾仁，去虾线
步骤2/8 点击查看大图
水泡发香菇，汤汁保留
步骤3/8 点击查看大图
西红柿切小块
步骤4/8 点击查看大图
五花肉切片
步骤5/8 点击查看大图
木耳泡发
步骤6/8 点击查看大图
把以上所有都抄一遍，最后炒肉，加入料酒、生抽、蚝油、老抽，翻炒后加入汤汁，西红柿、肉、鸡蛋炒熟的，放入大料小熬一会儿，再把其他附料加入，熬一会儿，小火勾芡
步骤7/8 点击查看大图
汁成卤装即可
最后一步点击查看大图
还放了豆干，豆干也要抄一遍再放入汤汁中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-01

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