番茄菌菇豆腐汤
今天分享一道做法非常简单的番茄菌菇豆腐汤,低脂低卡营养美味,做出来的汤鲜香无比大人小孩和都非常合适,做法超简单
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步骤1/16
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准备好所有材料,烧开一壶水备用。葱姜切末。
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步骤2/16
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豆腐切小块。
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步骤3/16
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金针菇洗净撕小朵。
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步骤4/16
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焯水30秒捞出后撕碎。
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步骤5/16
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番茄洗净划十字架。
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步骤6/16
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番茄放锅中开水煮30秒捞出去皮切小块。
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步骤7/16
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锅中放入适量油,油热后倒入姜和葱白爆香,倒入番茄炒出汁。
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步骤8/16
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然后倒入一大碗开水煮1分钟。
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步骤9/16
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加入金针菇。
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步骤10/16
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加入豆腐。
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步骤11/16
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煮两分钟。
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步骤12/16
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撒上葱花,加入适量盐调味!
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步骤13/16
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出锅开吃。
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步骤14/16
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无敌鲜香。
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步骤15/16
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好喝到停不下来。
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最后一步
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来一口呀。
①加水一定要直接加开水,这样汤更加鲜美。
②金针菇中含有秋水仙碱,人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用;食用过量后会出现咽干、恶心等症状,所以一定要焯水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-01
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