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洋葱琵琶腿烧栗子的做法

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洋葱琵琶腿烧栗子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

琵琶腿 2只

、

栗子十几粒

、

洋葱 1/4个

、

生抽

、

老抽

、

蚝油

、

盐

、

糖

、

葱姜蒜

、

鸡精

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备需要的材料
步骤2/9 点击查看大图
洋葱切宽一些。
步骤3/9 点击查看大图
琵琶腿剁成块。
步骤4/9 点击查看大图
冷水下锅，焯水。
步骤5/9 点击查看大图
铁锅内倒油，放蒜片，姜片，洋葱爆香。这次为了味道我用力来自瑞典的物理不粘铸铁锅---Skeppshult斯肯特瑞典不粘铸铁锅，有6mm的加厚工艺，受热很均匀，不挑锅铲，不挑炉具，最关键铁锅做菜更好吃哦！
步骤6/9 点击查看大图
倒入鸡块翻炒片刻，倒入生抽，老抽，蚝油炒香。
步骤7/9 点击查看大图
最后放入栗子翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
加入足量开水，转小火炖煮。
最后一步点击查看大图
汤汁收干即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-30

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