金针菇这样做,比肉还好吃,零失败的蒜蓉金针菇
超级鲜美的蒜蓉金针菇,简单清蒸,分分钟被清盘。
26克
9克
38克
411
千卡
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步骤1/13
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蒜两头,剥开去皮。蒜可以多放点,超好吃,
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步骤2/13
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蒜瓣剁碎成蒜沫,放碗中待用。葱花也提前切好。
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步骤3/13
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金针菇切掉根部,洗干净掰开。
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步骤4/13
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捞出来控干水份,摆在盘子里,盘子要深盘,金针菇蒸好会蒸出很多汤汁。
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步骤5/13
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锅内入适量油,下入蒜沫炒出香味。
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步骤6/13
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下入一勺生抽。
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步骤7/13
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炒均匀后关火。
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步骤8/13
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炒好的蒜蓉倒在金针菇上。
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步骤9/13
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上火蒸,水开后大火蒸15分钟。
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步骤10/13
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汤汁倒入锅里,加入2勺生抽,1勺盐,少许香油,烧开关火。
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步骤11/13
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葱花撒上,倒入烧好的汤汁。开吃吧!
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步骤12/13
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蒜蓉味道浓郁,好吃到飞起。
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最后一步
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成品图。
蒜蓉小火炒,炒出蒜香即可,不要炒焦了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-30
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