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小葱炒鸡蛋

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维一一个

小葱炒鸡蛋可以说是家家都做的简单的一道菜，但是你看看我的做法跟你的一不一样呗，我觉得我这样做没有了葱的辣味，吃起来也柔软了很多。如果你就是喜欢葱的味道那就还是和葱一起下锅炒。喜欢的朋友试试看吧
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10分钟左右   |   切墩(初级)
小葱 适量
、
鸡蛋 4−5个
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.还是锅的问题，如果你不是不粘锅，请你一定记得把锅烧热热的再加油，这就需要你的炒锅不能太薄，底儿太薄的炒锅温度高了会嘎嘣响，挺吓人。因为我原来用过。如果是不粘锅那是最好不过了。 2.不用一次性倒很多的油，如果在炒鸡蛋的时候发现油少了，就贴着锅边转圈淋入。切记油不能太少，油少了鸡蛋就焦了，但也不能太多，油太多了吃的时候筷子都能夹出油来，那也不好吃，总之还是要看状态，动手试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-30

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