可可蕾丝蛋卷
谁说做烘焙做甜点,一定要有烤箱,要有黄油奶油的?错!只要有一口锅,一个鸡蛋,一杯面粉一把糖,在家就能做网红小甜点——蕾丝蛋卷。今天把这款宝贝零食库的珍藏品教给大家,学会了,想吃什么味就做什么味,可以换面粉,可以换液体,变方不变量,国庆在家正好给娃做。又香又酥脆。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所需食材
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋打入碗中,先打散,再混入牛奶拌匀
-
步骤3/10
点击查看大图
加入可可粉、糖粉、低筋面粉
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌混合成光滑的无干粉颗粒面糊,倒入裱花袋中。
-
步骤5/10
点击查看大图
一头系紧,用的时候尖头剪个小口。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅烧热,不粘锅,平底锅都可以,我用的铁锅,刷一薄层油,挤入面糊,挤出自己喜欢的花纹。
-
步骤7/10
点击查看大图
略凝固取出,趁温热快速卷起就好。
-
步骤8/10
点击查看大图
成品1有口锅就能做,外卖那么贵,自己做看食材就知道成本很低了。 甜点不一定要用烤箱的。这款小蛋卷,简单又好吃,可当下午茶,也可当点心。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品二
-
最后一步
点击查看大图
成品三
1、糖量不建议减少了,这个量吃起来刚刚好。不喜欢的可以不放。2、要趁着温的时候卷,凉了就又酥又脆,一下就断,卷不起来。3、最好现做现吃,自己做的不含添加剂,易回潮,那样影响口感 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-30
可可蕾丝蛋卷的其他做法
可可蕾丝蛋卷的相关分类
可可蕾丝蛋卷的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#这个汤真的好鲜,答应我一定要试试!!
629024人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5847950人看过 -
男朋友尝了一口…说以后鱼都这么吃!蒜香鱼片~
311838人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10188456人看过 -
#本周热榜#鸡胸肉炒莴笋
75443人看过 -
滋滋的虎皮煎椒
147585人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#虾仁豆腐抱蛋
400407人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
406806人看过 -
馒头
995人看过 -
奶香芥末罗氏虾
4476人看过 -
农家一碗香
4576人看过 -
#中秋节还可以这么过#双色奇亚籽吐司
10796人看过