豆芽版蚂蚁上树
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一般都是用粉丝做蚂蚁上树,我就换成了豆芽,吃起来爽脆,也是别有一番风味的。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材有,豆芽,瘦肉,黑芝麻,蒜瓣,油,盐,生抽,蚝油。
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步骤2/4
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豆芽去头掐尾洗净,可以不掐头尾的毕竟有点费时。瘦肉切丝,用生抽,植物油腌一会。蒜瓣切碎。黑芝麻炒香。
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步骤3/4
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锅里下油,把蒜爆香,下肉丝炒散。下生抽,蚝油,淡盐水调味。要有少许汁。
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最后一步
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豆芽焯水并沥干水份,把芝麻和炒好的肉跟豆芽一起拌匀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-30
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