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银耳雪梨羹的做法

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银耳雪梨羹

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北方的秋天非常干燥，家里静电不说皮肤也变得干燥起皮很多，秋天吃银耳雪梨羹，软软糯糯的，银耳煮的胶质都出来了，一口下去都是幸福哦

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30-60分钟 | 切墩(初级)

干银耳 70克

、

梨 1个

、

红枣 16颗

、

枸杞 14克

、

百合干 22克

、

清水适量

、

黑葡萄干几颗主要为了增加甜味没有可不放

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
银耳可以提前几个小时泡发，这样一会儿在煮的时候更容易在短时间内出胶质
步骤2/9 点击查看大图
准备一颗梨削皮切块备用
步骤3/9 点击查看大图
准备好配料，清水里洗干净
步骤4/9 点击查看大图
所有材料都倒入锅子里，我用的是3L的砂锅，所以量比较大，倒入八分满的纯净水。
步骤5/9 点击查看大图
大火烧开后，转小火，慢炖1个小时即可。喜甜的可以再加冰糖。我没有加。
步骤6/9 点击查看大图
喝一碗真的好满足啊
步骤7/9 点击查看大图
银耳软软糯糯，胶质都出来啦
步骤8/9 点击查看大图
梨也炖的透明了，精华都到了汤里
最后一步点击查看大图
还有百合～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-30

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