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最好吃的烧鸡公的做法

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最好吃的烧鸡公

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上善佳肥肠鸡是在传统味道的基础上精心研制的，采用多种秘制配料，选用优质的山鸡和猪大肠做出来的极品美味

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡肉适量

、

花椒适量

、

肥肠适量

、

老姜适量

、

大蒜适量

、

香叶适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、买的鸡肉切块，水烧开后放入鸡块去血水，捞出备用；菜市买的卤肥肠切块备用(熟的)。2、锅里放菜籽油烧熟，放入干辣椒一碗，花椒半碗，姜块一个，中小火翻炒。
步骤2/3 点击查看大图
3、加入火锅底料、葱段继续翻炒至香味出来，加水、料酒，转入汤锅里熬。
最后一步点击查看大图
4、把肥肠块、鸡块放入汤锅里大火烧开，然后用小火继续熬，把料的味道熬出来，熬进肉里!5、熬个1小时，鸡肉也煮耙了，放入笋子、土豆、藕这些素菜和墨鱼仔，煮熟，端出来就吃!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-30

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