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红烧板栗焖排骨

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桃溪的小厨房

秋天是栗子丰收的季节，也是适当进补的好时节，可以多吃点板栗！ 板栗可以作为日常的一种食品食用，也可以作为一种保健药材，它可以健脾益气、止泻，止咳，对于胃部不适的人群也有很好的缓解作用。另外板栗还有抗衰老、预防骨质酥松的作用，是人们的保健佳品 ！ 现在教大家做一道家常红烧板栗焖排骨，这道菜用斯肯特铸铁锅做出来比较好吃，大家一定要试试！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 300克
、
板栗 200克
、
生抽 15克
、
老抽 5克
、
黄冰糖 10克
、
小葱 几根
、
姜 5克左右一块
、
玉米油 10克
烹饪步骤
小贴士

板栗去皮的时候可以用剪刀在尖口那头剪个口子，煮三四分钟就非常容易去皮的！ 排骨焯水后一定要用热水冲洗，冷水冲洗的话肉会变柴，口感不好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-30

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