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蒜蓉西兰花

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深圳扁扁

西兰花相信大家都不会陌生了，它的的营养价值和养生价值是很多蔬菜无法比拟的。它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等，可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃，还能促进人体的新陈代谢，具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。 西兰花不能过度烹饪，这样会让它损失营养，最好是通过蒸来保留它的营养价值。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西兰花 一朵
、
蒜头 一头
、
胡萝卜 一小段
、
生抽 15克
、
鸡粉 2小勺
、
盐 少许
、
花生油 适量
、
淀粉水 15克
烹饪步骤
小贴士

1、吃西兰花的时候加点胡萝卜，同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。 2、大蒜可以减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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