山药蔬菜大米饼
让夏天吃米饭其实挺难的,菜和饭分开来,吃半饱就累了不想嚼了,会开始选喜欢的菜吃,为了他身体的成长,密度高的碳水化合物是基础,除了面食,米饭还是需要的,单独用蛋和蔬菜和米饭来做,口感比较硬,加了山药就松软很多。
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步骤1/7
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准备好食材,蔬菜家里有啥都可以更换,多点少点其实都没差的,不用太纠结克数,要相信蛋的力量,能让它们都团结在一起
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步骤2/7
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山药切片(因为要捣成泥,片状的比较容易),胡萝卜和芦笋切丁,可以给宝宝锻炼咀嚼,一起放在蒸锅里蒸十分钟左右(有多余力气的妈妈可以给切丁的蔬菜焯水,这样蔬菜的软硬程度自己可以把握,我完全是因为懒,就放一起蒸了)
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步骤3/7
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把山药捣成泥
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步骤4/7
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胡萝卜丁、芦笋丁、鸡蛋、少许盐一起加进去搅拌均匀(夏天爱甜食多一些,所以我老忘记加盐,一岁以下的宝宝,不吃盐喔,所以不用加喔)
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步骤5/7
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米饭倒进去搅拌均匀
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步骤6/7
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锅底刷油,开小火,一勺子一个小圆饼放在锅里煎,轻轻碰一下小饼,可以动,那就可以给它翻身啦
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最后一步
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两面煎至金黄色就可以出锅了,开吃咯
蔬菜可以随意更换,也可以加肉肉进来,都是一锅端,方便。关于我的米饭为什么乱七八糟的颜色,因为家里吃杂粮饭,夏天也跟着我们吃一样的,所以,嗯,就是这样啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-29
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