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啤酒排骨的做法

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啤酒排骨

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老公喜欢

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪排骨 600g

、

奥尔良粉 30克

、

蒜蓉 20克

、

姜丝若干

、

番茄 2颗

、

番茄酱若干

、

酱油若干

、

啤酒 600ml

、

香叶 2片

、

干辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨用姜丝、蒜蓉、奥尔良粉腌制1个小时
步骤2/6 点击查看大图
番茄下砂锅铺底
步骤3/6 点击查看大图
排骨码到番茄上
步骤4/6 点击查看大图
加入500ml啤酒，一定要慢慢加，才不会因为气泡大冲出锅，再加入香叶和干辣椒，大火煮沸后转文火煮30分钟
步骤5/6 点击查看大图
煮到30分钟左右加入剩余的啤酒以及酱油、番茄酱后开盖继续煮到收汁
最后一步点击查看大图
滑嫩多汁的啤酒排骨就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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