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黑糖葛粉水果圆子羮

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清欢ssk-创意料理组

我的家乡盛产葛根，尤以野生十年老葛为佳，具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒之功效。 我的家乡人人都是用葛高手，母亲也不例外！儿时上火，牙疼难耐，母亲取适量老葛粉，用温水化开，调制成一碗成品像牛奶的生葛粉汤，连喝几碗，火祛疼消。 时光流转，当年的小女孩也骄傲的成为了妈妈，受母亲的薰陶，我也将葛粉常备家中，也想成为洞悉和利用其功效的人。当孩子肠胃不适时（或有轻微腹泻时），为其调制一碗熟葛粉羹，连服两日，必能缓解。 中医赞誉葛根粉中的黄酮类物质为美容维生素增效剂，能清除体内垃圾，常食可起到强筋壮骨，美容健体，延年益寿之功效！ 秋分时节，天干物燥，来一碗加入了安佳乳品的黑糖葛粉水果圆子羹，开启除秋燥贴秋膘模式。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
葛根粉 30克
、
圆子 适量
、
黑糖 2小块
、
小苹果 半个
、
水 适量
、
坚果 10克
、
安佳牛奶 适量
烹饪步骤
小贴士

1、以上是一人的份量； 2、坚果可放可不放； 3、羹的浓度可以根据自己的喜好选择。 4、最近在参加由松下电器及安佳美食学院联合冠名的2019中国家庭烘焙料理大赛复赛，喜欢我作品的豆粉们，请多多支持哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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