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山药紫甘蓝苹果泥的做法

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山药紫甘蓝苹果泥

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宝宝到了6个月以后开始添加各种辅食，尝试了土豆、山药、南瓜、菠菜发现食材好像翻来覆去只有这么几样。我今天要和你说的就是容易被你忽略的，对于小宝宝来讲，营养价值极高的辅食食材。紫甘蓝富含的蛋白质、铁元素、钙质及VE、VC等多种维生素。纤维素的含量，高于菠菜、白菜等常见蔬菜。维生素C的含量是橘子的两倍。可以增强宝宝抵抗力，并促进宝宝骨骼和大脑发育！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

紫甘蓝 65克

、

山药 70克

、

苹果 70克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
紫甘蓝65克、山药70克、苹果70克食材量仅供参考制作，并非宝宝一次必须食用量~喂养量需要根据宝宝月龄决定
步骤2/9 点击查看大图
山药苹果去皮切小块
步骤3/9 点击查看大图
放入锅中蒸熟
步骤4/9 点击查看大图
紫甘蓝，摘下几片甘蓝叶，清洗干净后，放入沸水中，煮90秒，沥干水分捞出。紫甘蓝可生吃，为避免营养流失，不宜高温久煮。紫甘蓝中富含花青素，在不同酸碱度下的会有颜色变化，所以在煮紫甘蓝的时候，它遇到热后容易变蓝色，正常现象不要担心。
步骤5/9 点击查看大图
捞出切碎
步骤6/9 点击查看大图
紫甘蓝，蒸熟的山药苹果放入料理杯加入适量清水宝宝平时喜欢喝比较稀一点的汤羹，可以再多添加一点温水。
步骤7/9 点击查看大图
搅打细腻
步骤8/9 点击查看大图
放点健脾胃保肝提高免疫力牛油果油
最后一步点击查看大图
就可以拿给宝宝食用了

小贴士

但紫甘蓝的口感和味道，真是很一般，别说宝宝了，很多大人也不喜欢它。为了弥补这点，我今天搭配了苹果和山药，真碗汤会变得更浓稠，口感还有些像米糊，而且带着一点苹果的淡淡香甜，清新可口，不需要额外加调料，宝宝一定会很喜欢吃哒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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