红枣糯米蒸南瓜
常听老人们说:“春吃芽,夏吃叶,秋吃果,冬吃根”,那么为什么秋要吃果呢?原来是因为在四季分明的地区,秋天几乎是所有果实成熟的季节,也就是当季的果实!当季的果实都是露天种植,经过了风吹日晒,经历了风雨才成熟的果实,相对来说当然更美味一些… 南瓜就是在秋季成熟,一般春天播种后就很少再去管理它,属纯天然食品啦~ 南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效,常吃南瓜可预防高血压、免疫力低下等~
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步骤1/12
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准备食材,南瓜红枣洗净,糯米提前用清水浸泡2小时。
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步骤2/12
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把南瓜竖切开,如图所示。
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步骤3/12
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用勺子挖出南瓜瓤,形成南瓜碗。
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步骤4/12
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在南瓜碗底放入红枣。
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步骤5/12
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用糯米添满后摆入红枣和冰糖。
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步骤6/12
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脱糖煲中倒入清水。
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步骤7/12
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放入整理好的南瓜。
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步骤8/12
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盖上脱糖煲盖子。
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步骤9/12
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开启电源,轻出蒸菜模式,到时间口自动停止。
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步骤10/12
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出锅啦~
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步骤11/12
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开吃吧
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最后一步
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成品图
南瓜大小不同,糯米用量可酌情增减。
臻米脱糖煲,304不锈钢内胆清洗方便,蒸制时间短,省时省力。
冰糖的用量根据自己口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-29
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