番茄牛腩炖土豆
只能用回味无穷来形容
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步骤1/5
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牛腩切块,用冷水下锅,加 葱 姜 料酒,煮沸五分钟。倒出来冲冷水,冲洗干净即可。
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步骤2/5
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土豆削皮切块,注意不要切太大块。番茄用开水烫会,用手撕开它的皮
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步骤3/5
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番茄切丁
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步骤4/5
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土豆切块
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最后一步
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起货烧油,下八角香叶桂皮小火,接着下一半番茄丁翻炒出茄红素,然后加入牛腩一起翻炒,下 盐 少许糖 生抽耗油,翻炒均匀直接倒进高压锅,加热水淹没牛腩,高压锅煮开15至20分钟即可,这里需要注意一下,有小孩老人吃的话呢,压25分钟至30分钟比较软烂。最后把剩下一半的番茄炒出茄红素,然后下土豆,把牛腩倒下锅里一起煮10分钟就能完美出锅啦!
别忘了下葱花哈,汤汁不需要收的太少,因为汤汁泡饭跟美味的哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-29
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