零基础酸奶慕斯杯
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高逼格的慕斯杯,材料简单,不需要烤箱和电动打蛋器,装逼拍照,点赞率特高!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
浓稠酸奶
200克
、
淡奶油
200克
、
糖粉(甜味酸奶用20克,无糖酸奶用40克)
20-40克
、
吉利丁片
10克
、
凉开水(泡吉利丁片用)
30克
、
柠檬汁
5克
、
调色原料
、
抹茶粉
0.5克
、
红心火龙果
1块
、
芒果
1块
、
装饰材料
随意
烹饪步骤
-
步骤1/14
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10克吉利丁片,剪小泡入30克凉开水中,约10分钟泡软
-
步骤2/14
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隔热水融化吉利丁片,用小勺搅拌,只要溶解就行,温度无所谓
-
步骤3/14
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吉利丁片完全融化
步骤4/14
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发布于 2019-09-29
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