菌菇玉米扇骨汤(高压锅版)
扇骨是猪肩胛骨,猪扇骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。经常饮用扇骨汤能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于儿童骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
-
步骤1/22
点击查看大图
首先我们准备好所有食材
-
步骤2/22
点击查看大图
扇骨洗净,剁成小块
-
步骤3/22
点击查看大图
菌菇洗净,撕成小朵
-
步骤4/22
点击查看大图
生姜去皮洗净之后切成薄片
-
步骤5/22
点击查看大图
玉米剥去外衣,洗净之后切成段
-
步骤6/22
点击查看大图
锅内煮适量清水
-
步骤7/22
点击查看大图
水开后放入一半的姜片,并且加入适量料酒
-
步骤8/22
点击查看大图
下扇骨
-
步骤9/22
点击查看大图
大火煮10分钟
-
步骤10/22
点击查看大图
捞出煮好的扇骨,用流动水冲洗干净表面的浮沫
-
步骤11/22
点击查看大图
控干水分,放入高压锅
-
步骤12/22
点击查看大图
加入玉米
-
步骤13/22
点击查看大图
加入剩余的姜片
-
步骤14/22
点击查看大图
加适量清水,我加了锅体的二分之一
-
步骤15/22
点击查看大图
盖上锅盖,大火开煮
-
步骤16/22
点击查看大图
待高压锅气阀上升,转小火,煮25分钟
-
步骤17/22
点击查看大图
25分钟后,加入菌菇
-
步骤18/22
点击查看大图
滴几滴白醋
-
步骤19/22
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤20/22
点击查看大图
继续大火煮5分钟(不用盖上锅盖)
-
步骤21/22
点击查看大图
加一小勺细盐,搅拌均匀,即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
① 以上为二人量!
② 你可以选用任何你所喜欢的菌菇,但是如果用蘑菇的话就要提前焯水!
③ 汤里面加几滴白醋能够令骨头的钙质更好的发挥出来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-29
菌菇玉米扇骨汤的相关分类
菌菇玉米扇骨汤的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
1806891人看过 -
清炒绿豆芽(养生)
3427378人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
57315人看过 -
#秋日养生这样吃#山药土豆烧排骨(高压锅版)
140850人看过 -
芝士焗土豆泥
3658457人看过 -
香甜玉米饼
2846380人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
211287人看过 -
#夏日撩人滋味#清炖牛肉萝卜汤(懒人高压锅版)
1611563人看过 -
尖椒干豆腐
1920645人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27939462人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8856660人看过 -
红烧排骨(高压锅)
750325人看过