木瓜排骨汤
食谱名:木瓜排骨汤 参考月龄:12个月以上 今天给妈妈们带来一道木瓜排骨汤。排骨营养丰富,而且肉质比较鲜嫩,宝宝会更喜欢吃。雪梨和银耳都能很好的缓解秋季的干燥,起到滋养的效果。另外木瓜中还含有丰富的维生素和膳食纤维,防止宝宝便秘。
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步骤1/8
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准备食材:排骨50克,雪梨20克,木瓜30克,浸泡好的银耳20克。
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步骤2/8
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木瓜、雪梨切块。»木瓜和雪梨的大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。
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步骤3/8
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排骨和生姜片倒入冷水锅,水开后再焯水5分钟。»放入姜片可以去除排骨的腥味,焯水时不要盖盖子,否则腥味会'焖'在排骨里的。
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步骤4/8
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焯水后捞出,再用清水冲洗一下。»用清水冲洗一是为了让它快速降温;二是把它上面的杂质冲掉。
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步骤5/8
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奶锅中倒入排骨和1200毫升的清水,煮20分钟。
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步骤6/8
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倒入浸泡好的银耳,煮30分钟。
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步骤7/8
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最后倒入木瓜块和雪梨块,再煮10分钟。
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最后一步
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木瓜排骨汤就完成啦!清甜的雪梨搭配软糯的木瓜,吃起来口感水水嫩嫩的,如果是给宝宝吃的话建议少加一些盐,平时妈妈们自己也可以在家做一些下饭吃。
●妈妈们也可以根据宝宝的口味把木瓜和雪梨换成其他水果。
●妈妈们挑选排骨的时候要注意,尽量挑选猪肋骨,肋骨上的肉比较鲜美,而且碎骨少,适合宝宝食用。
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发布于 2019-09-29
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