香菇酱
吃饭没胃口?自己动手做上满满一大罐的香菇酱,只要一勺,拌饭拌面,瞬间秒掉一大碗!香辣又开胃,看着就让人垂涎欲滴;自己动手做的,真材实料,比外面买的健康很多,全家老小都爱吃!
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准备食材和工具:植物油150克、郫县豆瓣酱40克、葱白适量、蒜末适量、洋葱碎适量、干辣椒10克、香菇适量、黄豆酱50克、糖10克、五香粉2克、200ml水、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量鹅妈妈钛晶锅、旋风切剁器
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香菇洗净切小块,用飓风切剁器打成香菇末,洋葱切碎备用;
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入150克植物油,40克郫县豆瓣酱翻炒均匀;
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再倒入适量葱白和蒜末炒香;
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放入切好的洋葱碎,10克干辣椒翻炒;
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再倒入香菇碎翻炒,加入适量酱油,大约挤三下即可;
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加入黄豆酱50克、白糖10克、五香粉2克、小鲜侣调味汁挤3下翻炒均匀;
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加入清水200ml,翻炒均匀,中小火焖煮开,再小火煮至酱汁微浓稠;
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趁热装入罐中,放入冰箱冷藏即可。每次吃的时候用干净的勺子舀出即可(因为是无添加剂的,建议尽快食用完哦);
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用它拌饭,3碗都不够吃,
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最后一步
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酱香浓郁,超级美味!再也不用担心吃饭没胃口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-28
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