猪肉土豆闷饭
作为上班族,上下班匆匆忙忙,根本来不及做美味,大部分要不叫外卖,要不就随便对付一下就算吃过了,我这款快速方便的土豆闷饭介绍给大家,大家不防试着做做看,味道很不错的。 因为本人不善于拍图,下面拍图均是实图拍摄,没有美化,可能看起来不太美观,但味道确实不错
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步骤1/5
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土豆切成颗粒状,夹心肉也是切成颗粒状,葱切断,萝卜干我是超市买的一包一块四的作为配菜
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步骤2/5
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根据自己喜好倒入适量的油,本人不喜欢太油,所以适量即可,凉锅起油,等油温升到手温感觉发烫加入夹心肉,煸炒
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步骤3/5
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煸炒之后的肉里加入土豆,翻炒,加入盐,糖,酱油,最后倒入老酒继续翻炒,等土豆跟肉融合,色泽变亮,感觉油汪汪的时候可以起锅了。
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步骤4/5
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装盘,电饭煲的煮好,把土豆炒肉倒入电饭煲闷10分钟加入适量葱在电饭煲里一起搅拌
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最后一步
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这样就可以了,伴着土豆跟肉,再加上葱,搅拌,饭变得喷香浓郁,再加上买来的萝卜干,这样绝对让你胃口大开。
我喜欢有炒肉的地方都放点黄酒,可以去除肉里的腥味,味道会更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-28
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