燕麦芒果布丁杯

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家里宝贝喜欢吃布丁，用杯子做过很多次，感觉没什么新鲜感了，今天看到家里的麦片，突然灵光一现，做一款杯子也可以吃掉的布丁一定很有意思，那就先烤个燕麦杯，再把芒果布丁液放进去，果然很漂亮很好吃呢！先告诉大家一个制作小窍门，烤燕麦杯时用安佳黄油把模具先刷一层，自己就会脱模噢，这是做好一个漂亮燕麦杯的关键所在噢！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

即食燕麦 120克

、

香蕉 1 根

、

蜂蜜 50克

、

牛奶 80克

、

安佳黄油 8克

、

芒果 1个

、

吉利丁片 3-4克

、

安佳淡奶油 30-40克

烹饪步骤

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准备好食材
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香蕉一根，大概90克左右，用熟透的香蕉比较好，捣成泥。
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加入120克即食燕麦片，50克蜂蜜，80克牛奶。
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混合均匀，如图的样子即可。
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取一个麦芬蛋糕模具，用这种安佳小黄油非常方便，软化后用硅胶刷在模具内刷一层黄油，烤出来即有安佳黄油香香的味道又可以有效仿粘，烤完自己就脱模了，用植物油的话就难脱喽！
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把燕麦糊舀一大勺在模具里，再用小点的勺子整形成一个中间空的杯子的样子。
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烤箱提前预热170度左右，放入，烤25-30分钟左右。我家的烤箱太老了，温度不是很准啦，我已经种草松下蒸烤箱，过段时间买一台，就有很精准温度又可以蒸美食的高端烤箱啦！
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烤完后稍微放凉，很轻松的直接可以拿出来一个个漂亮的燕麦杯噢！
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取一个芒果，取出果肉大约150克。
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放入料理机打成芒果泥。
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吉利丁片用冷水泡软。
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芒果泥打好后隔水加热到温温的状态。
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加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀使其融化。
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加入30-40克左右的安佳淡奶油，用过很多品牌的淡奶油，感觉还是安佳最香浓味美好打发。喜欢吃奶味浓郁的可以把淡奶油的量再加大一些噢！
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芒果布丁液混合均匀。
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用小勺子把芒果布丁液舀在燕麦杯中，放入冰箱冷藏一两个小时左右就好了。
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Q弹香浓的芒果布丁和燕麦杯可以一起咬着吃啦！
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是不是颜值也很高呢？
最后一步点击查看大图
再摆个盘，很漂亮，也很美味，家里孩子超级喜欢吃，用来待客、送人都是很好的选择呢！