是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

简单鱼香茄子的做法

点击查看大图

简单鱼香茄子

浏览 7602 · 收藏 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

就很简单！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

长茄子 3根

、

豆瓣酱两勺

、

大蒜 4粒

、

油一勺

、

生抽一勺

、

醋一勺

、

鸡精少许

、

糖少许

、

老抽

、

葱姜

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子切块放水里加盐泡一下。用篮子装起来沥水，加少许生粉
步骤2/8 点击查看大图
准备鱼香汁，生抽，老抽，醋，糖多一点，盐。
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，加葱姜蒜和豆瓣酱暴香
步骤4/8 点击查看大图
加入茄子炒一炒
步骤5/8 点击查看大图
等茄子炒的软趴趴的时候倒鱼香汁
步骤6/8 点击查看大图
不断的翻炒小心粘锅
步骤7/8 点击查看大图
一定要炒熟了。加鸡精和盐尝一口调味
最后一步点击查看大图
起锅装盘。撒上可爱的葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-28

换个做法

鱼香茄子的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

鱼香茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许