葱油小花卷
吃惯了馒头，孩子总是无定性。于是葱花小花卷上锅吧。孩子可以参与其中，做面食做饭的同时，又能亲子时光
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步骤1/17
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(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦
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步骤2/17
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✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。
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步骤3/17
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将酵母放入水中静置一会
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步骤4/17
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加入面粉，用筷子搅成絮状
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步骤5/17
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和成光滑的面团，要揉的时间久一点，面团越光滑，成品起好看份量小手揉很快的
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步骤6/17
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擀成长方形，0.5左右的厚度，不要太厚，压出的层次会少
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步骤7/17
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刷一层食用油，油平常炒菜的油就行
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步骤8/17
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撒上葱花和少许盐
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步骤9/17
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从一侧对折，折好月手轻轻压下，折叠均匀
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步骤10/17
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把另一侧也对折上去，手轻轻按圧整齐，借助擀面杖也可以，成扁扁的状态，不要太扁了
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步骤11/17
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切的时候比下大小，每三个组合成一个，我切了12个
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步骤12/17
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三个叠起来，码放整齐
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步骤13/17
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用根签子从中间压下去，压到最后一层就行，注意不要压断了
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步骤14/17
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长的两头对折捏下，收到底部。
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步骤15/17
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放人锅中醒发10分钟。大火上气蒸10分钟，蒸熟后闷5分钟再开盖
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步骤16/17
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ヾ(^▽^*)))
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最后一步
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成品
蒸花卷和蒸馒头一样，面要揉到位，醒发到位。
蒸熟后不要着急开盖，闷几分钟再打开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-28
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