乌发黑芝麻糕的做法

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乌发黑芝麻糕

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黑芝麻营养丰富，富含维生素E，除了乌黑头发，还有美容养颜延缓衰老的功效。这是一款用黑芝麻为主要原料做的黑芝麻糕。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

黑芝麻 150g

、

糯米粉 50g

、

蜂蜜 90g

、

麦芽糖 60g

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
熟黑芝麻，用料理机打碎。
步骤2/8 点击查看大图
糯米粉放入锅中小火翻炒出香气颜色微黄
步骤3/8 点击查看大图
黄油隔水融化成液体
步骤4/8 点击查看大图
糯米粉中加入打好的黑芝麻
步骤5/8 点击查看大图
翻拌
步骤6/8 点击查看大图
翻拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
加入麦芽糖蜂蜜和融化好的黄油，拌匀
最后一步点击查看大图
30g一份搓成小球，用模具压好即可

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、黑芝麻可以用熟黑芝麻，生的可以小火炒熟 2、黄油可以用等量芝麻油代替，但是少了黄油的香气 3、做好的芝麻糕可以密封冰箱冷藏保存1周

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发布于 2019-09-28

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