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吃一次就会念念不忘的梅干菜炒饭～的做法

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吃一次就会念念不忘的梅干菜炒饭～

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一直很喜欢梅干菜，又实惠又易存放，不管是炒肉还是做梅干菜扣肉、抑或炒饭，都非常好吃。一个人，一碗剩饭，怎么吃？当然是炒饭！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

隔夜剩饭一小碗

、

梅干菜一小把

、

鸡蛋 1个

、

食盐少许

、

生抽少许

、

香葱 1-2根

、

老干妈豆豉一小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
四样原材料
步骤2/9 点击查看大图
梅干菜洗净剪根切碎，小葱切末。
步骤3/9 点击查看大图
锅内热油。
步骤4/9 点击查看大图
打入鸡蛋迅速划散。
步骤5/9 点击查看大图
倒入梅干菜翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
加入一勺老干妈豆豉。
步骤7/9 点击查看大图
倒入米饭翻炒均匀，加少许盐，倒入葱花继续翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
出锅装盘即可。
最后一步点击查看大图
香喷喷的梅干菜蛋炒饭大功告成！

小贴士

梅干菜是咸的，所以少放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-28

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