零失败的南瓜鸡肉卷饼(薄饼机版)
没想到在家做卷饼这么有趣,不用起早摸黑,轻易而举做出百变早餐! 这次做的南瓜饼,里面放了孩子最爱的蜂蜜黑椒鸡胸肉和彩蔬。不爱吃蔬菜的孩子也很开心的吃了好多卷,哈哈!方子量可以做6-7张饼皮。
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步骤1/14
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准备好食材。
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步骤2/14
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鸡胸肉从中间撇成两片。用蜂蜜,少许盐,黑胡椒碎腌制半小时备用。
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步骤3/14
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南瓜去皮切块后,中火蒸15分钟左右,熟透就好。
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步骤4/14
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蒸好的南瓜中加入水,打成糊状,料理机或破壁机都可以。
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步骤5/14
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直接将面粉倒入薄饼机搭配的和面盆中,打入一个鸡蛋。
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步骤6/14
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加入南瓜糊。
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步骤7/14
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按压把手,和面变的如此简单快速~这个和面盆太神奇了,清洗方便,最主要是和面非常均匀,没有面粉小疙瘩,必须大赞!来回十几次,面糊就很均匀了。
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步骤8/14
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如果要求口感的,可以过筛一次,再把面糊静置15分钟备用。
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步骤9/14
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不粘锅中放入橄榄油,小火煎好鸡胸肉。
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步骤10/14
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预热好主机,约30秒。预热完成后,将主机倒扣在和面盆里,蘸取面糊,稍稍用力按下,约2秒提起,翻转主机静置。
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步骤11/14
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继续加热20秒,再倒扣薄饼机,饼皮自动脱落。一张南瓜饼皮就好了。
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步骤12/14
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鸡肉切成条状,食材依次铺好。
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步骤13/14
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挤点蛋黄酱,你也可以依自己喜好,添加其他的调味。
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最后一步
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还可以发挥你的想象力,包出各种不同造型的卷。简单,快手,营养,瘦身的南瓜鸡肉卷就等着你啦!赶快动手做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
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