超级简单的家庭版椰香芒果饭

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这是一份不太正宗的椰汁芒果饭，但是一点也不影响它的好吃程度。所有的食材都能轻松的获取到，做法也非常简单，大家不妨试一试吧，你一定不会失望的✌

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

糯米 110g

、

椰浆（米饭用） 80g

、

白砂糖（米饭用） 10g

、

椰浆（酱汁用） 170g

、

安佳全脂牛奶（酱汁用） 80g

、

粘米粉（或玉米淀粉，酱汁用） 10g

、

凯特芒 1个

、

清水适量

、

盐少许

、

薄荷叶少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好主要食材：糯米、椰浆、芒果、安佳全脂牛奶、白砂糖、盐、粘米粉
步骤2/8 点击查看大图
糯米洗净放入电饭锅，加入80克椰浆、白砂糖10克、盐2克，加入适量的清水搅拌均匀，用电饭煲煮好糯米饭
步骤3/8 点击查看大图
小奶锅内倒入酱汁用的椰浆170克、安佳全脂牛奶80克、粘米粉10克、盐1克搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
小火加热酱汁，不断的搅拌，防止底部烧焦。熬煮至酱汁变粘稠后关火备用
步骤5/8 点击查看大图
芒果削皮，切成块
步骤6/8 点击查看大图
糯米饭从电饭煲里面盛出
步骤7/8 点击查看大图
准备好餐盘，将糯米饭、芒果摆放好，酱汁浇上去
最后一步点击查看大图
完成，开动啦！

小贴士

芒果最好选用稍微带点硬度和酸度的，糯米的香糯软滑和芒果的酸甜爽口，搭配在一起非常可口，很好的解除了只吃糯米饭的甜腻。配方中用到的本次中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品——安佳全脂牛奶，它是来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，我家门口的咖啡店都全部采用的安佳牛奶冲调咖啡呢。另外，蒸糯米饭也可以用蒸烤箱。松下蒸烤箱是双层立体循环风烤、水蒸，采用直喷式蒸气加热器，高温蒸汽，瞬间喷出，渗透至食物内部并锁住营养。而且程序一键启动，操作也很方便哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-27

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