好吃快手的小零食-五香毛豆
毛豆炒着吃腻了,换个吃法。只需要十分钟,就可以做一道休闲小零食。
16克
41克
38克
429
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
煮毛豆一定是需要这个带茎的毛豆
-
步骤2/11
点击查看大图
将毛豆从茎上摘下来
-
步骤3/11
点击查看大图
将摘下来的毛豆清洗干净
-
步骤4/11
点击查看大图
准备好香料
-
步骤5/11
点击查看大图
将洗净的毛豆荚放入锅中,加入水正好淹没毛豆荚
-
步骤6/11
点击查看大图
将香料和盐加入锅中,尝一下汤的盐味比正常汤味略咸一些即可。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入适量的料酒,搅拌一下
-
步骤8/11
点击查看大图
大火将水烧开,煮的过程中会出现很多浮沫
-
步骤9/11
点击查看大图
用一个勺子将浮沫撇去。煮大概八分钟后关火。
-
步骤10/11
点击查看大图
将煮好的毛豆倒入漏勺沥水
-
最后一步
点击查看大图
沥水的毛豆装盘就可以食用了
1、毛豆的软硬取决于煮制的时长,如果想吃软一点就多煮一下。如果想吃脆的口感,可以在煮好后马上放入冰水中降温。
2、香料可以根据自己的口味适量调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
五香毛豆的其他做法
五香毛豆的相关分类
五香毛豆的相关推荐
-
#中秋团圆食味#东北-五香毛豆
158572人看过 -
糖醋排骨
753866人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1442946人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
903189人看过 -
超美味的油焖大虾
21399076人看过 -
红烧排骨
29459386人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
389355人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73090988人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16328011人看过 -
五香咸水花生毛豆
1027032人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
644956人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
455907人看过