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好吃快手的小零食-五香毛豆

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小熊食光

毛豆炒着吃腻了，换个吃法。只需要十分钟，就可以做一道休闲小零食。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
干辣椒 三个
、
毛豆（连茎） 300克
、
盐 适量
、
干辣椒 三个
、
八角 1个
、
花椒 10粒左右
、
姜 1小块
、
茴香 适量
、
香叶 3片
、
砂仁 2个
、
水 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、毛豆的软硬取决于煮制的时长，如果想吃软一点就多煮一下。如果想吃脆的口感，可以在煮好后马上放入冰水中降温。 2、香料可以根据自己的口味适量调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-27

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