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私房炸酱面的做法

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私房炸酱面

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爱心满满

、

面条（手擀挂面皆可） 200克

、

黄豆酱两勺

、

甜面酱一包

、

猪肉末 100克

、

酱油适量

、

料酒适量

、

白糖适量

、

豇豆适量

、

胡萝卜适量

、

黄瓜 100克

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
放入甜面酱
步骤2/27 点击查看大图
两勺黄豆酱
步骤3/27 点击查看大图
加水搅拌
步骤4/27 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/27 点击查看大图
爆香葱姜
步骤6/27 点击查看大图
放入猪肉馅
步骤7/27 点击查看大图
炒到颜色发白
步骤8/27 点击查看大图
两勺料酒
步骤9/27 点击查看大图
两勺生抽
步骤10/27 点击查看大图
超匀
步骤11/27 点击查看大图
炒至八成熟
步骤12/27 点击查看大图
放入酱汁
步骤13/27 点击查看大图
小火翻炒
步骤14/27 点击查看大图
香气出来喽
步骤15/27 点击查看大图
一定要小火
步骤16/27 点击查看大图
肉酱完成了
步骤17/27 点击查看大图
然后炒豇豆，爆香葱姜
步骤18/27 点击查看大图
放入豇豆
步骤19/27 点击查看大图
一勺生抽
步骤20/27 点击查看大图
盐适量
步骤21/27 点击查看大图
加水
步骤22/27 点击查看大图
盖盖子焖煮
步骤23/27 点击查看大图
码上配菜
步骤24/27 点击查看大图
好香好香
步骤25/27 点击查看大图
加了芝麻酱口感更丰富
步骤26/27 点击查看大图
拌匀
最后一步点击查看大图
开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-27

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