减肥版法式精致甜品:焦糖香蕉燕麦可丽饼
可丽饼,是一种比薄烤饼更薄的煎饼,风行全欧洲和世界许多角落的美食,源于法国「法文crêpe」的一种饼,可甜可咸。 在社交媒体中各色花式可丽饼的晒照层出不穷,周末来一顿颜值高、营养全的可丽饼简直是精致girl的标配。o(^_-)O 不过对于羽翙来说,完全以小麦制作且加糖的可丽饼略微有些负罪感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵),那就用更为健康营养的燕麦片来替代一部分的低筋面粉,香蕉替代糖,做一个减肥也能吃的精致可丽饼brunch吧
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步骤1/13
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食材准备
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步骤2/13
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燕麦用开水泡软
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步骤3/13
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加入鸡蛋,香蕉和低筋面粉搅打
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步骤4/13
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打成流动性好的面糊,面糊稀一点好
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步骤5/13
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不粘锅中放少许黄油加热融化,刷子刷匀,舀一勺面糊倒入锅中,中小火加热
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步骤6/13
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看到锅边开始结皮,面糊熟透即可
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步骤7/13
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对折后再对折成扇形盛出
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步骤8/13
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苹果去皮切丁
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步骤9/13
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可丽饼上淋一点焦糖,没有可以用蜂蜜
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步骤10/13
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苹果丁加入焦糖中
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步骤11/13
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放上焦糖苹果丁
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步骤12/13
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撒上切片放西红柿,火龙果肉和椰蓉,蔓越莓即可
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最后一步
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一款非常不错的早午餐哦,也很适合换成其他你喜欢的其他水果
【TIPS】
1⃣️ 燕麦代替纯面粉,可以增加饱腹感哦,更适合减肥健身的你
2⃣️ 可丽饼没有加糖,香蕉已经够甜啦,一定要用熟透的香蕉,超级甜,唯一的焦糖主要是做装饰用,减肥的人可以不放,焦糖苹果直接用苹果就好
3⃣️ 没有现成焦糖的,白砂糖➕水,按照2:1配置,小火熬煮至金黄色,关火余温加热呈现琥珀色就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
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