丝瓜蛋汤
10分钟快手早餐,营养丰富又美味,1次能吃1大盘,百吃不厌。家有学童的宝妈,每天头等大事,就是给孩子准备早餐,今天做的早餐用了时令的蔬菜丝瓜,黄瓜,本地的大馒头,肉类放了培根,,荤素搭配加上鸡蛋,所含的营养,可以满足一天内人体的需要,下面就把详细做法,分享给大家,有任何建议欢迎给我留言哟。
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步骤1/13
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1、先把所用的食材准备好,省的一会儿手忙脚乱的,丝瓜削皮洗干净。
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2、大馒头,切成片,厚薄可以随意,但是不建议太薄,太薄做不到外酥里软。
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3、不粘锅打开开关,烧热后,倒入植物油刷匀锅底。
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4、准备半碗水,把馒头片放入水中过一下,这样可以馒头煎至的时候吃油少。
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5、把馒头片放入不粘锅里,两面煎至金黄,盛出装盘即可。
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6、不粘锅无需放油,把培根片直接放入,慢慢煸出油脂,变得金黄后装盘。
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7、煎至馒头的时候,我们把丝瓜切片,鸡蛋加少许料酒和植物油,打散。
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8、汤锅里倒入开水,放入丝瓜一起煮沸,至丝瓜变软。
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步骤9/13
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9、然后把火力调成最小火,倒入打散的蛋液,形成蛋花。
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10、加少许食盐,调味,拌匀,关火。
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11、一顿简单丰富的营养早餐就做好了。
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步骤12/13
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12、营养丰富。
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最后一步
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13、简单美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
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