茴香小油条
你们尝试过吃火锅搭配小油条吗？哈哈，我们这里的火锅店的一道菜就是它了，别说还挺好吃！家里刚好有包饺子剩下的一把茴香，揉吧揉吧进去替代了干小茴香。
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步骤1/8
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所有材料除去食用油，按照先放液体后放面粉的顺序放面包机里搅拌至顺滑状态，约20分钟
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步骤2/8
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拿出来放入大盆里，表面涂一层食用油，盖保鲜膜发酵至两倍大
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步骤3/8
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室温一个小时发酵成功
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步骤4/8
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沥干的小茴香切碎揉进面里
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步骤5/8
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擀成长方形厚薄均匀的面片，不要怀疑你们的眼睛哈哈哈，小茴香我放的多了
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步骤6/8
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切条，嫌长的话可以再横切一刀，太长一会炸制放不下，盖保鲜膜醒15分钟
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步骤7/8
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锅中倒油，油温上来放锅里炸，中间翻面，两面金黄就可以捞出啦
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最后一步
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成品跟酥脆，不是软软的口感。
1.也可以换作焙干的小茴香哦，很香呢。
2.最好能用菜籽油炸制，颜色香味都不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-27
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