奶香小餐包
自已做的小餐包没有任何添加剂,孩子吃得放心,一顿吃几个不在话下 模具:学厨8寸活底不粘方盘
-
步骤1/16
点击查看大图
将材料全部准备好,盆里先放入牛奶和水
-
步骤2/16
点击查看大图
再放入鸡蛋,糖,筛入高筋面粉和奶粉揉面面团,酵母、黄油、盐后面再放
-
步骤3/16
点击查看大图
-
步骤4/16
点击查看大图
面团盖上保鲜膜 放冰箱冷藏15分钟以上容易出膜
-
步骤5/16
点击查看大图
酵母用温水化开
-
步骤6/16
点击查看大图
面团放入盆里,倒入酵母用厨师机揉匀
-
步骤7/16
点击查看大图
再放入软化的黄油继续揉匀
-
步骤8/16
点击查看大图
可以拉出薄薄的膜,这样做出来的小餐包更松软好吃
-
步骤9/16
点击查看大图
揉成团放入盆里进行第一次发酵
-
步骤10/16
点击查看大图
发酵至2倍大,看状态用手指戳一个洞洞,洞洞不回缩不反弹,翻面成蜂窝状即可
-
步骤11/16
点击查看大图
取出排气分成9等分
-
步骤12/16
点击查看大图
揉匀分别放入模具中进行二次发酵,快发酵好后烤箱预热170度10分钟
-
步骤13/16
点击查看大图
发酵好后刷上蛋液,
-
步骤14/16
点击查看大图
洒些椰容或者白芝麻都可以,放入烤箱170度烤20分钟,
-
步骤15/16
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
奶香餐包的其他做法
奶香餐包的相关分类
奶香餐包的相关推荐
-
柠檬巴巴路亚
31332人看过 -
可可戚风蛋糕(6寸)
226268人看过 -
蜂蜜奶香小餐包
13258人看过 -
可可戚风蛋糕#豆果5周年#
275847人看过 -
六寸可可戚风蛋糕
184972人看过 -
奶香小餐包
253349人看过 -
戚风纸杯小蛋糕
447467人看过 -
曲奇饼干~~酥的掉渣
744136人看过 -
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
21252849人看过 -
半熟芝士蛋糕(6寸)
247188人看过 -
网红珍妮曲奇饼干#人人能开小吃店#
1271835人看过 -
半熟芝士蛋糕
2296671人看过