清淡乳清手撕吐司
加入乳清的吐司,口感清淡,适合做三明治。 配方适合两个10*10*10的吐司盒
-
步骤1/9
点击查看大图
将除黄油外的所有材料放入搅拌桶,揉至表面光滑加入黄油
-
步骤2/9
点击查看大图
揉到完全阶段,取出平均分成四份,滚圆,不需要松弛
-
步骤3/9
点击查看大图
取一个面团,光面朝上,擀成长条形
-
步骤4/9
点击查看大图
翻面,从上到下卷起来,其余三个同样操作
-
步骤5/9
点击查看大图
从第一个面团开始,拍扁,擀成60厘米长
-
步骤6/9
点击查看大图
从上到下卷起来,卷的圈数越多,手撕效果越好
-
步骤7/9
点击查看大图
两个一组放入吐司盒
-
步骤8/9
点击查看大图
发酵至六分满
-
最后一步
点击查看大图
放入预热至220度的烤箱下层,40分钟
乳清会抑制吐司上色,需要调高温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
手撕吐司的相关分类
手撕吐司的相关推荐
-
吐司面包
20491219人看过 -
消耗乳清【乳清汤种白吐司】
34098人看过 -
牛奶吐司(面包机版)
156494人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22166300人看过 -
低脂全麦吐司
279141人看过 -
#轻食季怎么吃#干炸带鱼
122859人看过 -
超柔软的日式生吐司-面包店招牌吐司(2个450克吐司)
31684人看过 -
破壁机食谱自制花生酱
64694人看过 -
干炸带鱼
7799433人看过 -
全麦吐司
129441人看过 -
全麦帕尼尼
45648人看过 -
红肠面包
24352人看过