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香烤猪蹄

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喜欢猪蹄的小伙伴们在吗?怎么能让猪蹄更Q弹更有嚼劲,其实很简单,秘密就在最后一步
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1、卤肉汤不要倒掉,冷冻保存可以反复使用,越用越香,可以用3次换1次卤料,根据使用情况补充盐、糖、酱油等等。图片中就是老卤哦,我家冰箱存有两种卤料,一个用来卤家禽和猪肉类,一个是牛肉专用 2、最后的烤制,可以让猪蹄更Q弹,烤箱温度时间根据自己烤箱调整,烤制不够则不Q,烤制过头则太硬 3、如果喜欢软糯口感的,到步骤6就可以吃了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-27

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