不辣的牛肉干
牛肉干是女儿最喜欢吃的,自己做少油健康,做法也很简单
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步骤1/10
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准备一块新鲜的牛肉,切成大块的几份,记得按照纹路切
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步骤2/10
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炒香卤料
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步骤3/10
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加入酱油耗油,鸡精,料酒,白水
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步骤4/10
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放入大块牛肉块,小火焖煮40分钟
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步骤5/10
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这是准备下干料,芝麻孜然粉,胡椒粉,芝麻,喜欢辣椒也可以加辣椒粉,小伙干炒一分钟
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步骤6/10
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卤好放冷
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步骤7/10
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切条
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步骤8/10
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加入剩下少量卤水汁小火慢慢炒干,一定要炒干,不够味道自己加入调味料慢慢炒干干
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步骤9/10
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最后加入干料炒下就好啦
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最后一步
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希望你喜欢
一定要小火,有耐心的把水份控干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
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