百香果柠檬磅蛋糕
百香果味道里有多种果香融合,香味浓郁。很多甜品师都喜欢用百香果增加甜品的风味。磅蛋糕是一款重油重糖的甜品,所以加入百香果汁可以很好的解腻。
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步骤1/6
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黄油软化,一次性加入糖。
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步骤2/6
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用电动打蛋器打发。打至蓬松发白,砂糖充分溶化。
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步骤3/6
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每次加入一个全蛋液,每加一次都要充分打发。
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步骤4/6
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筛入低粉,切拌均匀。
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步骤5/6
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倒入模具中,放入预热烤箱170度烘烤30分钟左右。晾一下趁热刷朗姆酒糖水。
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最后一步
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表面加巧克力酱,再用柠檬片和树莓装饰。
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发布于 2019-09-27
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